mercoledì 28 marzo 2012

Torte


la mia passione...sto cercando di migliorare in precisione e gusto!
 
Torta per il terzo compleanno di Lorenzo 
Pan di spagna, panna montata e frutti di bosco ricoperta di mousse al cioccolato e granella di nocciole (per il sorriso un pezzo di "ruzzola" alla liquirizia)


 








 Torta per il 39° compleanno di Massimiliano (1 novembre)

In perfetto stile Halloween!!
Sacher con decorazioni di cioccolato fondente (l'effetto colato è voluto), granella  e un mandarino come zucca! 



Torta per il compleanno della nonna P.
la foto è stata scattata dopo una ditata di Lorenzo :)
Cheese cake con Philadelphia, yogurt alla stracciatella e panna montata




Torta Natalizia
Charlotte al mascarpone con frutti di bosco e lingue di gatto


e adesso sto studiando quella per la Pasqua!!

alla prossima con il riassunto del cucito!

SETTEMBRE

Settembre...mesi di nuovi inizi, forse anche di più del primo gennaio, probabilmente perché ci riporta agli inizi della scuola (ma probabil...